Ensaladacon salsa de yogur, paso a paso. Cocer los huevos en un cazo con sal. Dejar enfriar y pelar. Reservar en un cuenco. Lavar los tomates, la lechuga, los rabanitos y la nectarina. Pelar la zanahoria y el diente de ajo. Cortar las hojas de lechuga al gusto deseado. Colocar en una fuente de manera homogénea.
Losponemos en el bol. Pelamos la zanahoria y la troceamos en rodajas. Ponemos las rodajas junto al resto de ingredientes. Cortamos el queso y lo incorporamos también. En un recipiente pequeño preparamos la que será nuestra salsa. Ponemos en el recipiente el yogur griego. Aparte troceamos el cebollino fresco y lo incorporamos al yogur.
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